27 mars 2019

SOWINE Talks – Épisode 3 : Les technologies du futur

LES TECHNOLOGIES DU FUTUR AU SERVICE DU VIN ET DES SPIRITUEUX

Pour ce troisième numéro, nous vous proposons d’explorer le futur, et d’imaginer comment les nouvelles technologies vont nous aider à mieux apprécier le vin. Arnaud Daphy, associé au sein de l’agence SOWINE et co-organisateur du Vinocamp, apporte un regard prospectif et optimiste sur des innovations telles que l’Intelligence Artificielle, la Réalité Virtuelle ou encore les véhicules autonomes, appliquées au monde du vin et des spiritueux.