[Room du 28/04 sur Clubhouse] Les « Hard Seltzers », de l’eau, des bulles et un soupçon d’alcool : ces nouvelles boissons peuvent-elles s’inscrire dans la durée sur le marché français ?

Un thème abordé dans le SOWINE Social Club, espace de discussion sur Clubhouse autour des dernières tendances dans l’univers du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux, en France et à l’international.

Retrouvez ci-dessous les exemples et références cités dans la Room du 28/04/2021.

Les Hard Seltzers, la recette du succès

• Topo Chico est le nouveau Hard Seltzer de Coca-Cola proposé dans la grande distribution dès le mois d’avril 2021
• Une étude Nielsen aux États-Unis montre que plus d’un consommateur sur deux va choisir un Hard Seltzer à la place de la boisson qu’il choisit habituellement
• Une autre étude explique que 75% des consommateurs de Hard Seltzers boivent aussi de la bière
• Natz a fait le pari de goûts originaux dans ses boissons : infusion citron et infusion thé noir
• Opéan propose un Hard Seltzer bio, vegan, sans gluten et sans sucre
• Fefe s’est lancée avec une recette expérimentale aux notes de menthe, bergamote et cardamome
• Snowmelt a créé une gamme de trois Hard Seltzers : citron vert et genévrier, mandarine et houblon, grenade et açaï
• Le Baromètre SOWINE/Dynata 2021 a sondé le rapport des Français au « no-low », autrement dit les boissons peu ou pas alcoolisées