En cette semaine de déconfinement progressif et à quelques jours de la réouverture des bars et restaurants, analysons la consommation des Français durant les périodes de confinement. Ont-ils augmenté leur consommation de vin et de spiritueux ? Enfermés chez eux, sans bars ni restaurants, ont-ils réellement bu davantage ? La majorité des Français n’a pas augmenté sa consommation de boissons alcoolisées 76% des répondants au Baromètre SOWINE/DYNATA 2021 déclarent ne pas avoir augmenté leur consommation de boissons alcoolisées depuis le confinement. Si l’on s’intéresse de plus près aux différentes catégories, 76% des consommateurs de vin précisent qu’ils n’ont pas augmenté…

Depuis le début du confinement, le Made in France est sur toutes les lèvres. Mais, consommer français, est-ce vraiment si nouveau ? Que trouvons-nous dans les produits français qui nous plaît tant ? Une tendance fond, dynamisée par la crise sanitaire Le Made in France n’est pas un sujet récent. En revanche, la prise de conscience des Français de l’intérêt de consommer Made in France a été exacerbée depuis un an, par la compréhension de chacun de l’importance de consommer localement et se fournir localement, par facilité mais aussi pour soutenir les producteurs locaux. Pour autant, la conscience de l’importance…

[Room du 28/04 sur Clubhouse] Les « Hard Seltzers », de l’eau, des bulles et un soupçon d’alcool : ces nouvelles boissons peuvent-elles s’inscrire dans la durée sur le marché français ? Un thème abordé dans le SOWINE Social Club, espace de discussion sur Clubhouse autour des dernières tendances dans l’univers du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux, en France et à l’international. Retrouvez ci-dessous les exemples et références cités dans la Room du 28/04/2021.   Les Hard Seltzers, la recette du succès Topo Chico est le nouveau Hard Seltzer de Coca-Cola proposé dans la grande distribution dès le…

[Room du 21/04 sur Clubhouse] Le « Made in Ici » est une vraie tendance de fond dans l’univers des vins et spiritueux : mettre en avant sa provenance, s’engager dans les circuits courts, ancrer ses produits dans un imaginaire géographique et culturel… Un thème abordé dans le SOWINE Social Club, espace de discussion sur Clubhouse autour des dernières tendances dans l’univers du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux, en France et à l’international. Retrouvez ci-dessous les exemples et références cités dans la Room du 21/04/2021   Les Vins & Spiritueux et la tendance du « Made in Ici » Liber…

Est-il correct de dire « le » vin ? Est-on absolument sûr de parler d’un Château d’Yquem ou d’un Roche Mazet de la même façon ? A-t-on les mêmes attentes vis-à-vis de ces vins ? Les déguste-t-on de la même façon ?  Devrait-on parler du vin ou des vins ? Un sujet sémantique décrypté par Arnaud Daphy. Le vin, les vins : un grand malentendu Il y a, dans le monde du vin, un malentendu : certains vins ne seraient pas du vin : certains professionnels ou amateurs considèrent que tel ou tel vin « n’est pas du vin », comme s’il…

L’édition 2021du Baromètre SOWINE/DYNATA met en lumière le rapport des Français aux spiritueux : un bon cocktail ? De plus en plus de Français s’intéressent aux spiritueux En 2021, 48% des Français déclarent s’intéresser à l’univers des spiritueux, ce qui représente une croissance de 11 points par rapport à 2019. Mais les Français sont plutôt humbles quant à leur connaissance de cet univers : 57% se déclarent néophytes, 39% amateurs éclairés et seulement 4% se considère connaisseurs. Le rhum et le whisky restent les spiritueux préférés des Français  A la question de savoir quels spiritueux les Français préfèrent consommer (plusieurs…

Ce troisième volet du Baromètre SOWINE/Dynata 2021 se consacre aux vins labellisés, avec une attention particulière accordée aux vins bio. Quel est le rapport des Français à ce type de vins aujourd’hui ? Un intérêt croissant pour les vins labellisés Aujourd’hui, 67% des acheteurs de vin prennent le temps de regarder si une bouteille de vin est labellisée lors de l’achat de vin. Cette donnée est en augmentation de 31 points par rapport à 2019. Ces chiffres témoignent de l’intérêt que portent les acheteurs de vin en France à la manière dont est élaboré le vin et à la manière…

Le deuxième éclairage spécial Baromètre SOWINE/Dynata 2021 met en avant le rapport des Français au digital : des achats en ligne aux réseaux sociaux en passant par l’influence… Le vin est-il de plus en plus « connecté » ? Une consommation et un usage des réseaux sociaux importants La consommation de contenus et l’usage déclaré des réseaux sociaux restent importants. Deux réseaux sociaux sortent majoritaires : YouTube (84%) et Facebook (83%). Facebook a la particularité d’engager fortement ses utilisateurs au quotidien : 52% de ses utilisateurs s’y connectent tous les jours, alors qu’ils ne sont que 31% à se connecter quotidiennement sur…

Le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorama des tendances de consommation des vins et spiritueux en France, grâce à une étude menée auprès de 1000 personnes sur l’année écoulée. Dynata, partenaire de SOWINE depuis dix ans, est la plus grande plateforme de données first party, des données comportementales collectées en ligne et d’insights au monde. Quel est le rapport des Français au vin en 2021 ? Retour sur le premier sujet du Baromètre 2021. Une connaissance du vin en croissance constante Cette année, on observe une continuité dans l’évolution de la connaissance du vin. En dix ans, le nombre de personnes…

SOWINE présente « SOWINE Studies », son nouveau pôle spécialisé dans les études sectorielles et l’analyse de tendances, au service de la business intelligence des vins et spiritueux ! Les études de marché sont constitutives d’un certain nombre de piliers marketing, elles ont pour vocation d’aider à faire les meilleurs choix. Ces études sont de deux registres : quantitatives et qualitatives. Les études quantitatives recherchent un effet de taille critique, d’exhaustivité et de représentativité d’échantillons, souvent sur la base d’un panel. En adressant un certain nombre de questions, elles essaient de comprendre et d’amener une dimension data driven, c’est à dire…