Champagne Boizel fait partie des Maisons historiques situées sur la mythique avenue de Champagne à Epernay. C’est en 2019 que Florent Roques-Boizel a repris les rênes de la Maison. Comment insuffler du changement à une Maison de Champagne presque bicentenaire ? Comment créer et faire perdurer le lien direct avec les consommateurs ? Quels sont les grands axes de développement de la Maison ? Marie Mascré rencontre Florent Roques-Boizel pour le 87ème épisode des SOWINE Talks.

L’innovation s’attaque à tous les domaines même à ceux qui sont le plus ancrés dans la tradition à l’instar de celui du vin. Comment les nouvelles technologies bouleversent-elles le monde du vin ? À quels changements majeurs doit-on s’attendre dans les années à venir ? Arnaud Daphy part à la rencontre des acteurs de la WineTech sur le salon Viva Technologie, grand rendez-vous français de l’innovation technologique.

On dit de la jeune génération qu’elle est capricieuse, addict aux nouvelles technologies et qu’elle a une capacité d’attention toujours plus restreinte. Mais loin des idées reçues qu’est ce qui définit vraiment la génération Z ? Comment l’intéresser au monde des vins et spiritueux ? Aujourd’hui, un sujet sociétal avec Marie Mascré. Marie, aujourd’hui on va parler des jeunes et plus précisément de la génération Z. Qu’est ce qu’on appelle la génération Z ? La génération Z, que l’on appelle aussi « GenZ », c’est la génération de ceux qui sont nés entre 1995 et 2010. C’est donc, pour partie,…

La tendance cidre décryptée par Dominique Hutin dans l’épisode 84 des SOWINE Talks Selon l’édition 2023 du Baromètre SOWINE/Dynata, le cidre gagne du terrain et occupe la 5ème place dans le classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Comment expliquer cette nouvelle impulsion ? Est-elle pérenne ? Dominique Hutin, illustre porte-parole du cidre et acteur principal du salon qui lui est dédié, « Extra Brut(es) », échange avec Arnaud Daphy sur cette passionnante boisson.

SOWINE fait l’acquisition de MyBalthazar, la plateforme d’analyse des réseaux sociaux et de mesure de la visibilité digitale dédiée au monde du vin, du champagne et des spiritueux. Cette acquisition permet à SOWINE d’étendre et de consolider son offre de services sur son expertise Digital & Social Media, de s’appuyer sur une solution de dashboarding synthétique concentrée en une seule plateforme et de disposer d’un outil de pilotage ad hoc des activités social media au service de ses clients. Avec cet outil, SOWINE propose à ses clients : La mesure en temps réel de leur « score digital », via un algorithme de…

On parle beaucoup du luxe, entre mépris du subtil et envie de l’exceptionnel. Mais qu’est vraiment que le luxe ? Comment a-t-il évolué ? Aujourd’hui un épisode pour dessiner les contours de nouveau luxe avec Marie Mascré. Marie, on va parler des nouvelles formes du luxe. Pourquoi ce sujet ? « Le luxe est un monde qui intrigue et en même temps c’est un monde mouvant, évolutif. Le luxe d’aujourd’hui n’est plus exactement le luxe d’hier et ce n’est sans doute pas le luxe de demain d’ailleurs. Si je repars d’une définition du mot luxe, dans le dictionnaire Larousse le luxe est…

Le rapport des Français avec la bière, le cidre et les No-Low en 2023 décrypté par Arnaud Daphy Dans la nouvelle édition du Baromètre SOWINE/Dynata, la bière confirme sa place de leader parmi les boissons alcoolisées préférées des Français. Quelle catégorie de consommateurs privilégie davantage la bière au vin ? Le cidre quant à lui gagne 7 points et dépasse les vins effervescents (hors champagnes) ! Une boisson à suivre de près ? Enfin, les Now-Low sont de plus en plus plébiscités par les Français. Quelle est la motivation première dans le choix du sans alcool ?

Le rapport des Français avec les spiritueux en 2023 analysé par Sylvain Dadé Cette année encore le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorma du vin, du champagne, des spiritueux et des bières et précise les grandes tendances de consommation des Français. Quel est le profil des consommateurs de vin et de spiritueux en France ? Quelles sont leurs habitudes de consommation et d’achat ? Pour ce troisième épisode sur le Baromètre SOWINE/Dynata Sylvain Dadé propose un décryptage des principales tendances dans le domaine des spiritueux et de la mixologie.

Le rapport des Français avec le vin en 2023 analysé par Marie Mascré Consommer moins mais mieux, les différents critères d’achat de vin, les formats privilégiés après la bouteille, les régions viticoles et les cépages préférés des Français… Pour le deuxième épisode des SOWINE Talks sur le Baromètre SOWINE/Dynata, cap sur les préférences des consommateurs de vin en 2023 !

Le rapport des Français au digital L’achat de vin en ligne progresse-t-il en 2023 ? Quelles sont les plateformes sociales privilégiées par les Français ? Quelle place occupe les influenceurs dans la prescription pour les vins et spiritueux ? Sylvain Dadé ouvre la séquence des SOWINE Talks dédiés aux résultats du baromètre SOWINE / Dynata 2023 en analysant dans cet épisode les tendances digitales pour les Français