Comprendre les vins effervescents : Imaginarium

De passage en Bourgogne le week-end dernier, j’en ai profité pour découvrir l’Imaginarium, espace créé par Boisset autour de la marque Louis Bouillot et dédié à l’univers des vins effervescents, situé à Nuits-St-Georges. On a le droit de trouver exagérée ou trop moderne la mise en scène très théâtralisée, présentant l’élaboration des vins effervescents avec force animations sonores et visuelles. Il n’en reste pas moins que la visite est plaisante, bien pensée, et atteint l’objectif de faire découvrir tout un univers de manière ludique et éducative, sous différents angles et via différents espace-ateliers : élaboration, tests olfactifs ou encore analyse…

De passage à Tokyo : soirée insolite dans un Hosts Club

De passage au Japon pour quelques jours, j’ai eu l’occasion de vivre une soirée tout à fait insolite, à la découverte de l’univers particulier des hosts clubs : l’équivalent masculin d’une des curiosités culturelles japonaises parmi les plus réputées en Occident, les clubs d’hôtesses. A visiter absolument si vous passez par le Japon, pour l’intérêt sociologique avant tout ! En quelques mots : les hosts clubs, largement répandus à Tokyo, proposent à une clientèle féminine de passer une soirée en charmante compagnie, un moyen pour ces ladies esseulées de socialiser et de créer une relation (« amicale » uniquement, enfin selon la…

Wine & Design : le livre

Pour le plaisir des yeux et pour vous donner une idée assez représentative de la créativité architecturale et design mise en oeuvre dans le monde du vin, je vous recommande le livre Wine & Design paru chez TeNeues. Un ouvrage largement illustré, pour bien se rendre compte de ce qui se fait en la matière, tout autour du monde : des domaines vinicoles, des bars à vin, des boutiques et des objets qui prouvent que le vin n’est pas seulement un produit à déguster mais aussi un objet culturel symbole d’un certain art de vivre et goût pour les belles…

Petite évasion dans les vignobles du monde, de la Suisse à Tahiti

Vous avez sans doute lu ou entendu ces derniers jours la liste des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, parmi lesquels le centre historique de la ville de Bordeaux (Port de la Lune), mais aussi et surtout le vignoble en terrasses de Lavaux, sur les bords du Lac Léman en Suisse. Mon tour du monde des vignobles ne m’a pas encore menée jusqu’aux vignobles Suisses – mais ce que j’en ai vu via les médias récemment me donne bien envie d’y aller. L’histoire et les terrasses en plus, les photos du vignoble de Lavaux me font penser aux vignes…

Marlborough, Nouvelle-Zélande

Gisborne, Nouvelle-Zélande

Marlborough, Nouvelle-Zélande

Yarra Valley (Victoria), Australie

Valle de Colchagua, Chili

Région du Cap, Afrique du Sud