Envies de déguster ? Allez, avant que nous ne soyons tous en vacances, deux dégustations, deux produits pour lesquels nous avons travaillé cette année. Et pour commencer, aujourd’hui : un cocktail à base de Fair Goji. Fair Spirits, c’est la sympathique histoire de Jean-François et Alexandre, deux jeunes entrepreneurs français qui ont décidé voilà un peu plus d’un an -lire ma note à ce sujet ici– de lancer la première marque au monde de spiritueux issus du commerce équitable. Après Fair Vodka, The Fair Trade Spirits Company a lancé récemment Fair Goji, la première liqueur issue de la baie de…

Comme chaque année, je profite du Grand Prix de la Publicité à Cannes pour vous proposer un panorama de la créativité publicitaire dans les alcools. Pour référence, retrouvez nos commentaires des éditions : 2007, 2008 et 2009. Cette année encore, les bières tiennent le haut du pavé. > Lion d’or pour le film publicitaire de la marque Victoria Bitter de Foster’s avec son défilé loufoque célébrant tous les types d’Australiens buveurs de VB, et les groupes auxquels ils appartiennent, comme les « hommes qui devraient avoir lu les instructions » et naturellement les « brasseurs » de la plus haute importance… > Lion d’argent…

Première maison à avoir lancé la mode du champagne en cocktail avec son Nectar Imperial on Ice -lire ma note à ce sujet ici-, et après la Bulle de Fruits Moët, nouveau rituel de dégustation présenté lors du dernier festival de Cannes, Moët & Chandon vient de dévoiler son tout nouveau produit, le Moët Ice Imperial, le premier champagne élaboré pour être dégusté sur glace. Ce mode de consommation dérangera sûrement les puristes, mais je trouve plutôt malin que la maison sparnacienne propose un nouveau rituel par le biais d’une cuvée spécifique -autrement dit, Moët & Chandon n’invite pas à…

A l’heure où Rayon Boissons annonce que les vins bios (entendus les vins disposant d’un label AB) ne représentent que 0,9 % des ventes annuelles de vins tranquilles en GMS hypers et super en France (via Iri France) -avec une croissance de +60% contre + 3% pour l’ensemble du marché tout de même-, j’apprends (via TNS Sofres) le lancement en Belgique en ultra-frais de Belorigine par le groupe Danone. Sous cette marque Belorigine by Danone : des yaourts et desserts ne contenant que des ingrédients liés à l’univers gastronomique belge, tous fabriqués en Belgique : yaourts à la cerise, au…

Après ces blogs qui disparaissent -lire ma note ici-, je reprends ma petite analyse sur la blogosphère vin et me voici de retour avec une note qui parle de ces nouveaux blogs qui apparaissent. Chaque mois, chaque semaine, chaque jour presque, enfin quand j’ai un peu de temps pour parcourir la blogosphère, je découvre de nouveaux blogs qui parlent de vin. C’est amusant comme le paysage blogosphérique en général mais aussi oenophile évolue vite. Et avec lui le style de ceux qui parlent de vin, de ceux qui le dégustent, de ceux qui l’aiment aussi. En la matière, les femmes…

A la lecture des nombreuses réactions suscitées par ma note « le Blog est mort, vive le blog », voici un petit complément d’analyse… NON LE BLOG N’EST PAS MORT et c’est tout le sens de ma note: nombre de blogs divers et variés ont vu le jour depuis pas mal d’années dans l’univers des vins et spiritueux, nombre de blogs disparaissent aussi régulièrement de la blogosphère, vite remplacés par d’autres, et au final c’est aussi la longévité d’un blog qui participe de sa qualité. Ce n’est pas très compliqué de se lancer dans la rédaction de notes sympa et informées sur…

Comme à chaque fois que je fais le point sur les flux RSS auxquels je suis abonnée, je constate à quel point le monde du blog est tout aussi riche qu’éphémère : tous univers confondus, nombreux sont les blogs que je suivais pourtant avec plaisir qui ne publient plus, ou trop rarement pour garder de leur intérêt. Nombreux sont ceux qui cessent en donnant leurs raisons, encore plus nombreux ceux qui cessent sans préavis. Alors, le blog est-il mort ? Du point de vue de l’émetteur, indéniablement, tenir un blog, que ce soit à titre personnel ou professionnel, demande du…

  La publication de contenus vidéos sur le vin est en pleine explosion sur le Web. Après l’engouement pour les blogs écrits, une nouvelle famille de plateformes de communication prend actuellement son essor sur Internet : les vlogs, ou video blogs. Les consommateurs, quant à eux, semblent vite avoir pris goût aux nouvelles possibilités offertes par ce support de communication : selon le baromètre SOWINE/SSI 2010 -lire ici-, la présence de contenu vidéo arrive en 3e place des critères les plus recherchés par les internautes lorsqu’ils visitent des sites de producteur, tout juste derrière l’ergonomie du site et la qualité des images….

J’ai déjà eu l’occasion d’aborder la question des réseaux sociaux du vin –ici et ici– et de l’outil blog en particulier –ici et ici-, utilisé efficacement comme moyen de communication par certains vignerons et domaines. Personnellement, et sans les citer tous, je lis volontiers les commentaires d’Hervé Bizeul du Clos des Fées –ici-, ceux d’Annie du domaine Sauvat –ici-, ceux plus récents de l’équipe des Chercheurs de Vin –ici– et j’étais une fan de la première heure du blog de la famille Tarlant, précurseur des blogueurs vignerons, à (re)découvrir ici. Toutes les études -comme les constats empiriques d’ailleurs- montrent que…

Je lisais récemment le compte-rendu de l’expérience menée par nos amis de O Château et intitulée « record de la plus haute dégustation de vin du monde » : une dégustation comparative de vins espagnols offerte aux passagers d’un vol Vueling Paris-Barcelone, avec pour objectif de « faire découvrir le vin de manière innovante et ludique et continuer de réveiller avec le sourire cette belle endormie qu’est le monde du vin en France », selon Olivier Magny, fondateur d’O Château et organisateur de l’événement. Toujours plus haut, toujours plus loin : les initiatives pour faire sortir les plaisirs gastronomiques et autres dégustations de vin…