Edouard Baijot, l’un des rares Français Master of Wine, exerce depuis plus de vingt ans au sein de la société californienne E. & J. Gallo Winery. Son expérience lui offre une compréhension approfondie du marketing du vin californien sur les différents marchés internationaux. Dans ce nouvel épisode des SOWINE TALKS, Edouard Baijot revient sur son parcours et décrypte les stratégies mises en place par le principal acteur californien du vin pour construire une offre produit ciblée et adaptée aux attentes des consommateurs.

Association et groupe d’intérêt, Vin & Société représente les 500 000 acteurs de la vigne et du vin et fait rayonner le vin de nos terroirs en France et dans le monde. En 2019, Vin & Société a lancé Vinsta, un média digital qui s’adresse particulièrement aux jeunes générations et vise à démocratiser le vin. Sa vocation est de présenter la diversité des terroirs viticoles, de raconter le travail de la vigne, d’expliquer les cépages et de valoriser la variété des accords gastronomiques possibles. En 2023, Vinsta poursuit cette mission à travers un livre paru en septembre dernier, écrit par Marion…

Imaginer un partenariat créatif original pour accompagner les ambitions d’une maison de Champagne quasi bicentenaire, s’appuyer sur un univers artistique qui sort des sentiers battus pour révéler la facette la plus créative de la Maison… En accompagnant Champagne Boizel dans l’édition 2023 de son coffret en édition limitée « Boizel by », SOWINE relève un double challenge : perpétuer ce rendez-vous tout en challengeant les codes traditionnels du Champagne. Imaginer Boizel by en 2023 Depuis 23 ans, la Maison propose à des artistes de réinterpréter le design du flacon et de l’étui de sa cuvée Brut Réserve à l’occasion des fêtes de…

Réenchanter un temps fort installé dans l’imaginaire populaire, impulser une nouvelle image au service d’une proposition de valeur qui bouge, mobiliser une cible large en capitalisant sur les relais d’opinion et les prescripteurs pour faire rayonner la région. Pour l’édition 2023 des Beaujolais Nouveaux, SOWINE relève le défi de dynamiser les vins du Beaujolais à l’occasion d’une journée dédiée aux « nouveaux », ce jeudi 16 novembre ! Avec un crédo : convertir cette fête des primeurs en un temps fort dédié à tous les vins de la région du Beaujolais. Comment déployer une opération innovante à l’échelle nationale en…

Créer une nouvelle marque dans l’univers déjà encombré des whiskies français, adopter un positionnement identitaire, définir une proposition de valeur singulière, concevoir un univers de marque original et déployer un territoire de communication qui a du souffle, en s’autorisant une certaine liberté de ton… En créant le branding global de la Distillerie Soligny, SOWINE relève le défi de positionner une nouvelle marque de whisky en épousant une promesse de valorisation du terroir. Avec un double objectif : incarner les valeurs de ses deux fondateurs et révéler un lieu, un terroir, un territoire. Bienvenue en Soligny. Le point de départ En 2019,…

Faire vibrer l’univers de marque de Cos d’Estournel, explorer de nouveaux formats, mettre à distance les habituels discours techniques ou pédagogiques, s’autoriser une grande liberté de ton… En créant le premier podcast fictionnel de Cos d’Estournel, SOWINE relève le défi de proposer un contenu de marque novateur via un support de communication original. Avec un double objectif : sortir des sentiers battus pour amener de nouveaux publics* à s’immerger dans l’univers d’un des plus iconiques Grand Cru Classé bordelais. Pari relevé avec « Sur la piste du Maharadjah » et « Retour des Indes », les deux premiers podcasts fictionnels…

On parle beaucoup du luxe, entre mépris du subtil et envie de l’exceptionnel. Mais qu’est vraiment que le luxe ? Comment a-t-il évolué ? Aujourd’hui un épisode pour dessiner les contours de nouveau luxe avec Marie Mascré. Marie, on va parler des nouvelles formes du luxe. Pourquoi ce sujet ? « Le luxe est un monde qui intrigue et en même temps c’est un monde mouvant, évolutif. Le luxe d’aujourd’hui n’est plus exactement le luxe d’hier et ce n’est sans doute pas le luxe de demain d’ailleurs. Si je repars d’une définition du mot luxe, dans le dictionnaire Larousse le luxe est…

Le rapport des Français avec la bière, le cidre et les No-Low en 2023 décrypté par Arnaud Daphy Dans la nouvelle édition du Baromètre SOWINE/Dynata, la bière confirme sa place de leader parmi les boissons alcoolisées préférées des Français. Quelle catégorie de consommateurs privilégie davantage la bière au vin ? Le cidre quant à lui gagne 7 points et dépasse les vins effervescents (hors champagnes) ! Une boisson à suivre de près ? Enfin, les Now-Low sont de plus en plus plébiscités par les Français. Quelle est la motivation première dans le choix du sans alcool ?

Le rapport des Français avec les spiritueux en 2023 analysé par Sylvain Dadé Cette année encore le Baromètre SOWINE/Dynata dresse un panorma du vin, du champagne, des spiritueux et des bières et précise les grandes tendances de consommation des Français. Quel est le profil des consommateurs de vin et de spiritueux en France ? Quelles sont leurs habitudes de consommation et d’achat ? Pour ce troisième épisode sur le Baromètre SOWINE/Dynata Sylvain Dadé propose un décryptage des principales tendances dans le domaine des spiritueux et de la mixologie.

Le rapport des Français avec le vin en 2023 analysé par Marie Mascré Consommer moins mais mieux, les différents critères d’achat de vin, les formats privilégiés après la bouteille, les régions viticoles et les cépages préférés des Français… Pour le deuxième épisode des SOWINE Talks sur le Baromètre SOWINE/Dynata, cap sur les préférences des consommateurs de vin en 2023 !