Le vin et ses codes permettent à la France de rayonner sur la scène internationale depuis toujours. Cette aura internationale inspire d’autres produits qui cherchent ainsi à bénéficier de cette valorisation. Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré revient sur l’évolution de la place du vin dans notre société et du déplacement des codes du vin dans d’autres univers. Aujourd’hui, quels codes du vin sont copiés et pourquoi ?  

Thé matcha, Kombucha, collagen drinks, protéines shakes… ces boissons dérivées de la culture healthy envahissent les étalages et les cartes des restaurants branchés partout dans le monde. Comment peut-on expliquer cette nouvelle tendance ? Quel lien peut-on faire avec le secteur des vins et spiritueux ? Un nouvel épisode des SOWINE Talks dédié aux boissons fonctionnelles, c’est leur nom, avec Marie Mascré.  Comment définit-on une boisson fonctionnelle ? Une boisson fonctionnelle peut être définie comme « toute boisson non alcoolisée qui procure des bienfaits supplémentaires pour la santé en raison de l’inclusion de tout composant bioactif provenant d’une source végétale,…

Imaginer un partenariat créatif original pour accompagner les ambitions d’une maison de Champagne quasi bicentenaire, s’appuyer sur un univers artistique qui sort des sentiers battus pour révéler la facette la plus créative de la Maison… En accompagnant Champagne Boizel dans l’édition 2023 de son coffret en édition limitée « Boizel by », SOWINE relève un double challenge : perpétuer ce rendez-vous tout en challengeant les codes traditionnels du Champagne. Imaginer Boizel by en 2023 Depuis 23 ans, la Maison propose à des artistes de réinterpréter le design du flacon et de l’étui de sa cuvée Brut Réserve à l’occasion des fêtes de…

Créer une nouvelle marque dans l’univers déjà encombré des whiskies français, adopter un positionnement identitaire, définir une proposition de valeur singulière, concevoir un univers de marque original et déployer un territoire de communication qui a du souffle, en s’autorisant une certaine liberté de ton… En créant le branding global de la Distillerie Soligny, SOWINE relève le défi de positionner une nouvelle marque de whisky en épousant une promesse de valorisation du terroir. Avec un double objectif : incarner les valeurs de ses deux fondateurs et révéler un lieu, un terroir, un territoire. Bienvenue en Soligny. Le point de départ En 2019,…

Champagne Boizel fait partie des Maisons historiques situées sur la mythique avenue de Champagne à Epernay. C’est en 2019 que Florent Roques-Boizel a repris les rênes de la Maison. Comment insuffler du changement à une Maison de Champagne presque bicentenaire ? Comment créer et faire perdurer le lien direct avec les consommateurs ? Quels sont les grands axes de développement de la Maison ? Marie Mascré rencontre Florent Roques-Boizel pour le 87ème épisode des SOWINE Talks.

Comment notre cerveau analyse-t-il le vin au moment où on le sent et on le goûte ? Qu’est-ce que la connaissance du cerveau peut-elle apporter à la dégustation du vin ? La neuro-œnologie s’intéresse au lien entre le cerveau, le sens olfactif et la dégustation du vin. Une immersion dans les méandres de notre cerveau avec Gabriel Lepousez, docteur en neurosciences et chercheur au laboratoire Perceptions et Mémoire.

Depuis les confinements, le Made In France est sur toutes les lèvres. Mais consommer français, est-ce vraiment si nouveau ? Que trouvons nous dans les produits français qui nous plaît tant ? Aujourd’hui, un épisode « tendances de consommation » avec Marie Mascré.   Qu’est ce que 2020, l’année des confinements, a changé dans notre rapport au « Made in France » ? Le « Made in France » n’est pas forcément un sujet récent, en tout cas la prise de conscience des Français de l’intérêt des français à consommer « Made in France ». En revanche, ça a été exacerbé depuis 2020, d’abord par la compréhension…

Confinement et consommation de vin et de spiritueux : nouvelles habitudes, nouveaux comportements L’épidémie a plongé les entreprises et les consommateurs dans un nouveau contexte. Le confinement bouleverse les comportements et surtout, il en créé de nouveaux. Revue de détail de ce que l’épidémie a changé pour les marques de vins et de spiritueux : quelles ont été les réactions des consommateurs ? Et quelles initiatives a-t-on vu apparaître sur le marché ? Tour d’horizon et décryptage de ce nouveau paysage confiné avec Marie Mascré. Un secteur qui n’est pas épargné par la crise Crise sanitaire, fermeture des cafés, hôtels,…

La société actuelle assiste à un développement de nouvelles tendances. Celle du « moi, et les autres » émerge parmi les nouvelles tendances de consommation, aux côtés de la consommation intelligente et de la recherche du plaisir. Comment cette tendance du « moi et les autres » se caractérise-t-elle dans le secteur des vins et des spiritueux ? Tout d’abord, la tendance du « Moi, et les autres » se décèle dans le besoin qu’ont les Français d’être entourés. Indéniablement, la société évolue : tout le monde a des relations virtuelles à grande échelle, des amis sur Facebook et sur…

Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement des SOWINE Talks : la première série de podcasts décryptant les tendances marketing et communication dans l’univers du vin, du champagne et des spiritueux. Accessibles sur les principales plateformes d’écoute, les SOWINE Talks proposent, un mercredi sur deux, une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication au cœur de cet univers si particulier. Avec les SOWINE Talks, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient…