La société actuelle assiste à un développement de nouvelles tendances. Celle du « moi, et les autres » émerge parmi les nouvelles tendances de consommation, aux côtés de la consommation intelligente et de la recherche du plaisir. Comment cette tendance du « moi et les autres » se caractérise-t-elle dans le secteur des vins et des spiritueux ? Tout d’abord, la tendance du « Moi, et les autres » se décèle dans le besoin qu’ont les Français d’être entourés. Indéniablement, la société évolue : tout le monde a des relations virtuelles à grande échelle, des amis sur Facebook et sur…

Depuis quelques années, on constate un vif essor du tourisme lié aux régions viticoles et à leur production. Cette pratique, nommée oenotourisme, se définit comme « un ensemble de prestations relatives au séjour touristique dans des régions viticoles permettant de découvrir le vin, son terroir et les hommes du paysage viticole ». La France, pays historique dans la production de vin, a étrangement du retard sur ce sujet, alors que d’autres pays l’ont très bien assimilé, notamment les pays du Nouveau Monde qui ont compris depuis longtemps l’importance de savoir accueillir correctement des visiteurs sur leur lieu de production pour pouvoir en…

Vin bio, biodynamique, vin naturel, label HVE, certifications Terra Vitis ou Demeter, Vignerons en Développement Durable … Les labels et les certifications se multiplient, au risque parfois de perdre les consommateurs. Pour autant, le vin bio est indéniablement entré dans les habitudes de consommation des Français : selon le Baromètre SOWINE / Dynata 2019, un tiers d’entre eux choisissent en priorité, tous produits confondus, des produits bio pour leurs achats du quotidien, et 35% prennent le temps de regarder si une bouteille de vin est bio avant l’achat. Cette tendance est d’autant plus forte chez les 26-35 ans (43%) et…

Les nouveaux phénomènes qui impactent la société et les consommateurs au quotidien ont aussi un impact dans le monde du vin et des spiritueux. La « recherche du plaisir » est l’une des nouvelles tendances de consommation. Comment se traduit-il chez le consommateur de vins et de spiritueux ? Cette tendance de « recherche de plaisir » se traduit tout d’abord par la notion de « distinction » : le consommateur cherche à sortir du lot et à s’affirmer au travers de sa consommation, il affirme son statut par sa capacité à faire des choix qui le rendent unique et qui le distinguent. Il se tourne…

Certaines tendances de société sont particulièrement intéressantes à observer lorsqu’elles sont appliquées aux vins et spiritueux. Parmi ces tendances, celle de la « consommation intelligente » : la volonté du consommateur d’acheter en faisant des choix éclairés. Le consommateur n’écoute plus tant ce que les marques lui disent de consommer, il suit ses propres convictions. En quelques années, il est passé d’une posture où il appliquait ce que les marques lui disaient de faire, à une position où il exprime son avis et le partage avec ses pairs. Les marques vont même parfois lui demander son avis, et quoi qu’il en soit,…

Selon les chiffres fournis par l’interprofession, les ventes de champagne ont atteint, en 2018, leur plus bas niveau depuis 2004 en nombre de bouteilles, mais avec un chiffre d’affaires record à 4,9 milliards d’euros. Vendre moins mais vendre mieux, voilà un cas d’école particulièrement intéressant pour le monde du vin… Comment le champagne a-t-il développé un tel positionnement ? Tout d’abord, la Champagne est l’une des premières régions viticoles dans le monde à avoir compris l’importance de parler du produit sous l’angle de la marque, et mieux encore. Pour tout consommateur, une marque est un repère et une garantie de…

Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement des SOWINE Talks : la première série de podcasts décryptant les tendances marketing et communication dans l’univers du vin, du champagne et des spiritueux. Accessibles sur les principales plateformes d’écoute, les SOWINE Talks proposent, un mercredi sur deux, une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication au cœur de cet univers si particulier. Avec les SOWINE Talks, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient…

Quels rapports les Français entretiennent-ils avec le vin ? Quels liens unissent le monde du vin et celui de la gastronomie ? Quels sont les comportements d’achat de vin en France ? Quelle place occupent les nouvelles technologies dans l’acte d’achat ? Comment les réseaux sociaux et les blogs orientent-ils la consommation de vin ? Quels sont les enjeux pour le vin et les nouvelles technologies ? La 6ème édition du Baromètre SOWINE SSI/2015 lève le voile sur des comportements de plus en plus concernés et de plus en plus connectés.   LE RAPPORT DES FRANÇAIS AU VIN Un véritable…

Pour la 10ème année consécutive, le classement mondial des marques d’alcool « The Power 100 » propose un classement des marques de vins et spiritueux les plus puissantes du monde. Mené par un panel de 8 experts, il passe en revue plus de 10 000 marques afin de dévoiler les 100 qui trustent les premières places. De nombreux éléments sont pris en compte pour ce faire : part de marché, croissance de la marque, positionnement prix, portée de la marque, mais aussi d’autres éléments moins tangibles tels que la notoriété, la pertinence, l’héritage et la perception de la marque. Comme presque chaque année –voir…

Dégustations en Champagne, c’est reparti ! Comme chaque année depuis 7 ans, les vignerons champenois font découvrir leurs produits lors d’une semaine particulièrement active en Champagne : à partir de samedi et jusque mercredi 22, rendez-vous à Reims et dans le vignoble pour retrouver les différents groupes, chacun en un lieu différent mais toujours dans une ambiance conviviale et dynamique.  Terres & Vins de Champagne,  Les Artisans du Champagne, Origines Champagne… L’événement est devenu le rendez-vous à ne pas manquer pour tous les professionnels du vin. Lire aussi ici sur l’édition 2014.