Quelles sont les régions viticoles préférées des Français ? Quel rapport entretiennent-ils avec les vins étrangers ? Comment évolue le niveau de connaissance des Français en matière de vins et de spiritueux ? Quel regard portent les Français sur les labels environnementaux ? Le Baromètre SOWINE/DYNATA 2023 décrypte les tendances de consommation des Français et dresse un panorama complet de l’univers du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux.   Le vin et la bière au coude-à-coude S’il a toujours détenu une place particulière dans le coeur des Français, le vin (55%) est en 2023 au coude-à-coude avec…

Du 13 au 15 février s’est tenu la 4ème édition du grand salon regroupant Wine Paris et Vinexpo Paris avec pour ambition d’accueillir sur trois journées complètes toute la planète vins et spiritueux, entre producteurs et acheteurs. Wine Paris Vinexpo Paris serait-il devenu en quelques années le salon international de référence ? Et si oui, comment ? Une immersion à Wine Paris Vinexpo Paris édition 2023, avec Marie Mascré.

En Champagne, il y a des sagas familiales intimement liées à l’histoire. Sur les collines de craie d’Ay et de Mareuil-sur-Ay, la famille Philipponnat cultivait déjà des vignes il y a 500 ans. Comment une Maison avec un héritage tel que celui de Philipponnat peut-elle se distinguer parmi les marques de Champagne ? Un podcast SOWINE Talks, avec Charles Philipponnat, à la tête de la Maison depuis 23 ans.

Le monde des vins et spiritueux est un monde de relations et très largement d’intermédiations. C’est un écosystème complexe que toute marque doit appréhender afin de parvenir à s’imposer auprès de ses réseaux de distribution privilégiés. Depuis plusieurs années, SOWINE a constitué et développé un pôle Relations Trade qui accompagne les producteurs et les marques pour mettre en avant leurs produits auprès des prescripteurs de la filière vin, champagne et spiritueux.

Le Baromètre SOWINE/Dynata 2022 dresse un panorama complet du vin, du champagne, des spiritueux et des bières et précise les grandes tendances de consommation des Français. Quel est le profil des consommateurs de vin et spiritueux en France ? Quelles sont leurs habitudes de consommation et d’achat ? Quelles sont leurs préoccupations lors de l’acte d’achat ? Comment le digital influence-t-il l’acte d’achat et la perception des vins et spiritueux ?   Le rapport des Français au vin évolue Boisson alcoolisée préférée des Français depuis 2015, les vins tranquilles (49% -1 point) sont en 2022 au coude-à-coude avec la bière, qui connaît une nette…

Le 2 juin 2020 : la date à laquelle les cafés, les bistrots, les bars, les restaurants sont autorisés à ré-ouvrir après plus de deux mois de fermeture focée, pour cause de confinement. En un peu plus de deux mois de fermeture, qu’est-ce qui a changé ? Comment les établissements se sont-ils adaptés ? Comment peut-on imaginer demain pour les Cafés, Hôtels et Restaurants (le CHR) en France ? Une première donnée intéressante à analyser, ce sont les chiffres qui confirment que les Français ont voulu fêter la fin du confinement. D’après les données du panéliste Nielsen, le samedi 9…

Confinement et consommation de vin et de spiritueux : nouvelles habitudes, nouveaux comportements L’épidémie a plongé les entreprises et les consommateurs dans un nouveau contexte. Le confinement bouleverse les comportements et surtout, il en créé de nouveaux. Revue de détail de ce que l’épidémie a changé pour les marques de vins et de spiritueux : quelles ont été les réactions des consommateurs ? Et quelles initiatives a-t-on vu apparaître sur le marché ? Tour d’horizon et décryptage de ce nouveau paysage confiné avec Marie Mascré. Un secteur qui n’est pas épargné par la crise Crise sanitaire, fermeture des cafés, hôtels,…

Depuis sa promulgation en janvier 1991, à l’initiative du ministre de la Santé de l’époque Claude Evin, la loi Evin vise à encadrer la publicité et la communication sur l’alcool (et le tabac), et par conséquence sa consommation. Maître Olivier Poulet nous éclaire sur les caractéristiques de la loi Evin et de ses conséquences sur la communication des vins et des spiritueux. Avocat au Barreau de Rennes, il apporte aux entreprises des conseils juridiques et des réponses pour communiquer sans craindre la loi Evin. POURRIEZ-VOUS DÉFINIR LA LOI EVIN ? Maître Olivier Poulet : la loi Evin a été promulguée en…

L’INFLUENCE DIGITALE En matière de prescription et de relais d’opinion, le marketing d’influence s’est imposé comme un levier incontournable pour les marques, dans tous les domaines et notamment pour les vins et spiritueux. Ce phénomène appelé « influence digitale » est lié au boom des smartphones et au développement constant de l’usage des réseaux sociaux (LinkedIn, Twitter, Facebook, Instagram, Youtube, Snapchat, TikTok …). Comment analyser ce phénomène ? L’humain au cœur de la notion d’influence Lee Odden, fondateur de l’agence américaine de marketing digital TopRank, explique que l’influence se définit sous le prisme de la personne de l’influenceur. En effet, l’influenceur est une…

La société actuelle assiste à un développement de nouvelles tendances. Celle du « moi, et les autres » émerge parmi les nouvelles tendances de consommation, aux côtés de la consommation intelligente et de la recherche du plaisir. Comment cette tendance du « moi et les autres » se caractérise-t-elle dans le secteur des vins et des spiritueux ? Tout d’abord, la tendance du « Moi, et les autres » se décèle dans le besoin qu’ont les Français d’être entourés. Indéniablement, la société évolue : tout le monde a des relations virtuelles à grande échelle, des amis sur Facebook et sur…