Depuis la naissance de ce blog, j’ai à plusieurs reprises -lire ici et ici– parlé des visuels publicitaires Nicolas Feuillatte et de sa saga de « L’Ailleurs », que je trouve particulièrement réussie. La fin de l’année 2009 n’a pas dérogé à la règle, avec un visuel mettant en scène une raie brunette et intégrant -c’est une nouveauté- la dimension « gastronomie » dans ce nouvel épisode de sa saga animale. Une raie brunette, une table dressée et deux flûtes de champagne pour une invitation à un dîner en tête à tête : que l’on aime ou non l’esthétisme de ces visuels, la publicité…

Je lisais récemment le compte-rendu de l’expérience menée par nos amis de O Château et intitulée « record de la plus haute dégustation de vin du monde » : une dégustation comparative de vins espagnols offerte aux passagers d’un vol Vueling Paris-Barcelone, avec pour objectif de « faire découvrir le vin de manière innovante et ludique et continuer de réveiller avec le sourire cette belle endormie qu’est le monde du vin en France », selon Olivier Magny, fondateur d’O Château et organisateur de l’événement. Toujours plus haut, toujours plus loin : les initiatives pour faire sortir les plaisirs gastronomiques et autres dégustations de vin…

Belle soirée de dégustation lundi dernier pour le troisième volet de la série mise en place par le Bottin Gourmand. Alors que sur la place de la Concorde on célébrait le vingtième anniversaire de la chute du mur de Berlin, l’ambiance était aussi à la fête sur les Champs-Elysées puisque les professionnels s’étaient donné rendez-vous pour découvrir champagnes et portos dans le cadre chaleureux des salons du Fouquet’s. La dégustation, en plus de présenter de manière exhaustive les gammes de plusieurs grandes maisons champenoises, a eu le mérite de s’attaquer à quelques idées reçues sur le Champagne. À cet égard,…

A défaut de pouvoir me rendre cette année en Champagne -dont je suis originaire- pour la très animée période des vendanges, j'ai toujours grand plaisir à suivre au jour le jour le travail de mes amis vignerons, d'autant plus facilement pour ceux qui partagent leurs impressions via internet. Parmi eux, je vous ai déjà parlé de la famille Tarlant, précurseur des blogueurs vignerons -lire ici. Les années précédentes, Benoît partageait ses impressions de vendanges sur le blog -lire ses différentes notes dans ses archives de septembre 2008. Cette année, une note publiée la veille des vendanges sur le blog -lire…

Je suis toujours plutôt enthousiaste sur les innovations de la maison Veuve Clicquot : que ce soit en termes de produits, de packaging, de merchandising ou sur ses outils de communication, Veuve Clicquot manie toujours habilement l’audace et la modernité tout en respectant l’authenticité et la qualité de ses produits -lire mes notes concernant Veuve Clicquot ici, ici, ici, ici, ici, ici, ici et ici. Alors que la Maison vient de lancer sa DesignBox, « le nouveau coffret éco-friendly de Veuve Clicquot », me voilà pour le coup interloquée par la manière dont la Maison a choisi de communiquer sur le sujet…

Dans l’univers du champagne, il n’est pas rare de voir des Maisons s’associer à des artistes pour créer l’événement, que ce soit autour d’une cuvée (Taittinger, Nicolas Feuillatte), ou sur une approche corporate (Pommery). Je vous invite d’ailleurs à (re)lire mes notes à ce sujet ici et ici. En la matière, je trouve la récente initiative de la maison Perrier-Jouët des plus intéressantes : au-delà de sa collaboration avec Barbro Andersson -la Maison vient de dévoiler les œuvres créées par l’artiste suédoise autour de la cuvée de prestige Belle Époque-, c’est la toute première fois qu’une maison de Champagne propose…

Je lis aujourd'hui sur le blog de Vinexpo que "les Américains ne seront [bientôt] plus autorisés à utiliser les termes "Château", "Cuvée" et "Clos" suite à un accord commercial conclu entre les États-Unis et la Communauté européenne". Un accord que j'ai du mal à comprendre. Que l'appellation Champagne, comme d'autres, fasse tout ce qui est en son pouvoir pour protéger son nom me paraît totalement justifié, dans la mesure où l'on parle ici d'une appellation. En revanche, qu'une interdiction de dénomination puisse porter sur des noms aussi génériques que "Château", "Cuvée" ou "Clos" me laisse totalement perplexe. Gagner la bataille…

Communiqué tout juste reçu du groupe LVMH, démentant les rumeurs sur une éventuelle cession de sa branche vins et spiritueux Moët Hennessy. De l’art de la rumeur (impossible de citer tous les supports plus ou moins sérieux qui ont relayé l’information aujourd’hui), et de celui du démenti. Simple. Et efficace ? A suivre…

A champagnes rarissimes, dégustation exceptionnelle ! La maison Perrier-Jouët vient de convier 12 des plus grands experts mondiaux du vin à une dégustation unique et historique : 20 de ses millésimes d’anthologie, conservés jusque-là précieusement dans le secret de son œnothèque à Epernay, dont le célèbre Perrier-Jouët 1825, le plus ancien millésime de Champagne encore existant ! Selon Serena Sutcliffe MW, responsable du département vin chez Sotheby’s et qui participait à la dégustation auprès du Chef de Cave Hervé Deschamps, “Each sip would have been worth hundreds of Euros at auction: it is virtually impossible to assign a value to…

Dans la bataille que se livrent les producteurs de champagne et en particulier les grandes maisons pour développer leurs parts de marché via la mise en place de stratégies de niche (lire à ce sujet ici) et de montée en gamme (plusieurs notes à ce sujet ici), la maison Pommery vient de prendre une jolie avance en lançant sa cuvée Pop Earth : un champagne dont le raisin est issu de la viticulture raisonnée (appelée ici « viticulture durable »), conditionné dans une bouteille allégée en verre. L’étiquette est en papier recyclé et imprimée avec des encres à l’eau sans solvant, le…