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SOWINE Talks #4 : Champagne et stratégie de valeur

Selon les chiffres fournis par l’interprofession, les ventes de champagne ont atteint leur plus bas niveau depuis 2004 en nombre de bouteilles mais avec un chiffre d’affaire record à 4,9 milliards d’euros. Pour ce quatrième numéro, nous vous proposons de décrypter, avec Sylvain Dadé, les problématiques auxquelles le champagne doit faire face.